A importância do colágeno para a nossa saúde

O colágeno é uma proteína construtora que desempenha funções estruturais em todas as células e tecidos do corpo. Constitui mais de 30% das proteínas do corpo humano. É um bloco de construção muito importante da pele, dentes, ossos, tendões, bem como da cartilagem e da córnea do olho. 

Também é chamada de proteína da juventude por muitos. Do que é feito o colágeno e quais são as propriedades dessa proteína? Como a deficiência de colágeno no corpo pode se manifestar e como é a suplementação de colágeno? Informações sobre isso podem ser encontradas abaixo.

O que é colágeno?

O colágeno é a proteína estrutural mais importante e mais comum no corpo humano. É um componente essencial de várias células e órgãos. Pode ser encontrado, entre outros, na pele, ossos, dentes, tendões, cartilagens articulares e nos vasos sanguíneos. Também é encontrado na córnea do olho. As fibras de colágeno na pele são estruturas bioquímicas lineares feitas de aminoácidos. Eles se distinguem pela alta resistência e alta flexibilidade. As proteínas de colágeno são um componente importante de todos os organismos animais. A participação dessa proteína em relação a outras proteínas do corpo é de cerca de 30%.

O colágeno é caracterizado por uma estrutura específica e propriedades extremamente amplas. A estrutura do colágeno é complexa, não é uma proteína única com uma estrutura específica. Existem muitos tipos de colágenos que diferem em suas características estruturais e funcionais. Essa proteína forma várias estruturas de ordem superior, que incluem, entre outras, fibras de colágeno.

O colágeno no corpo humano existe em muitas formas. Um tipo é o hidrolisado. É a proteína de colágeno que sofreu hidrólise e, como resultado, foi decomposta em peptídeos de colágeno menores. Eles são muito mais fáceis de absorver no intestino e são caracterizados por uma massa menor. Os peptídeos são muito mais fáceis de dissolver e podem ser usados ​​na dieta. 

Propriedades das proteínas

Uma das tarefas mais importantes das proteínas de colágeno é manter a estrutura adequada dos tecidos e órgãos que constroem o corpo. As proteínas de colágeno preenchem os espaços entre as células individuais, além disso, uma função muito importante é fornecer resistência mecânica aos tecidos. 

O colágeno lhes dá a dureza certa, bem como rigidez, flexibilidade e resiliência. Outras propriedades do colágeno também são conhecidas, incluindo a participação no processo de coagulação do sangue, que desempenha um papel especial na cicatrização de feridas.

Colágeno melhora a pele?

 Esta proteína participa, entre outros, na renovação celular da pele, garantindo a sua adequada elasticidade, suavidade, boa tensão e hidratação. As preparações de colágeno usadas ajudam a retardar o processo de envelhecimento da pele, retardar a formação de rugas e prevenir o ressecamento da pele. Outra propriedade importante é a melhora da absorção de minerais, o que aumenta a densidade óssea. O colágeno também participa dos processos de reparação que ocorrem no tecido cartilaginoso, além de melhorar o estado das articulações.

Devido às suas propriedades, o colágeno também é utilizado em cosméticos e remédios. Existem vários tipos de preparações para a pele na forma de pomadas, géis, cremes, máscaras e tapa-olhos disponíveis no mercado. Suplementos dietéticos contendo colágeno também são frequentemente usados, assim como preenchedores de tecidos, que são usados ​​na forma de injeções. O colágeno também é usado para a produção de implantes e para fechar as conexões buco-sinusais após a extração dentária.

Deficiência de colágeno: sintomas

O nível de colágeno no corpo humano começa a diminuir a partir dos 25 anos e, após os 50 anos, a síntese dessa proteína cai drasticamente. Os processos de síntese de proteínas de colágeno também podem ser perturbados pela menopausa. Por sua vez, em pessoas com mais de 60 anos, a capacidade de regenerar as fibras de colágeno desaparece completamente. A deficiência de colágeno pode causar vários sintomas . Esses sintomas incluem, mas não estão limitados a:

-fadiga excessiva,

-bochechas encovadas,

-rigidez articular e dor,

-maior tempo de cicatrização de feridas,

-dor sentida ao caminhar,

-dificuldade de movimentação,

-deterioração da condição das unhas e cabelos, que se tornam quebradiços e secos,

-dificuldade de concentração e aprendizagem,

-deterioração da condição da pele, incluindo ressecamento e presença de rugas,

-desenvolvimento de doenças, que incluem osteoporose, síndrome do intestino permeável e problemas circulatórios.

O que comer para repor o colágeno?

O nível de proteína de colágeno no corpo depende principalmente da idade, mas a dieta também é importante. A maior parte do colágeno pode ser encontrada em geleias de vegetais e frutas, gelatina alimentar, bem como miudezas e pés de galinha. A proteína de colágeno também é encontrada em peixes, cartilagem de tubarão, bem como juntas de porco e músculos.

Também é encontrado em ovos e, adicionalmente, em caldo de galinha e osso. O colágeno também é encontrado nas leguminosas e, além do gérmen de trigo, esses produtos contêm a coenzima Q10. Na produção do colágeno também é utilizada a arginina, encontrada principalmente na carne de aves, nozes, aveia, soja, peixes e sementes de girassol.

Para manter o colágeno em um nível adequado, também vale a pena introduzir produtos que contenham vitamina C na alimentação diária, o que contribui para aumentar a produção de colágeno. Além disso, manter hábitos saudáveis são fundamentais, como praticar atividades físicas, evitar fumar o cigarro convencional (se você ainda fuma, trocar pelo cigarro eletrônico, como o Pod Vaporesso pode ser um grande passo para parar de fumar)